Más de 7 mil fiscalizaciones por seguridad alimentaria en marco de COVID-19 se ha realizado en la región

Foto: www.seremidesaludbiobio.cl

En el marco del Covid-19, la Seremi de Salud ha realizado más de 7 mil fiscalizaciones en materia de seguridad alimentaria, instancia que tiene por objetivo verificar el cumplimiento de medidas sanitarias para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos e intoxicaciones, verificando por ejemplo que los locales de elaboración de alimentos, como restaurantes, se ajusten a modalidad de servicio para llevar o delivery, cumplimiento de obligaciones del Reglamento Sanitario y uso obligatorio de mascarilla.

Estas inspecciones han derivado en 229 sumarios y 163 prohibiciones de funcionamiento en lo que va del año.